大豆を増やした食事療法の試みについて語っている

大豆をかなりたくさんとるようにしました。とても身体のためになるんですよ。豆乳をたくさん。他には、豆乳ヨーグルト、それから特に野菜や果物をたくさん。とりわけキャベツと芽キャベツ、ブロッコリなんかが好きですね。運動もしていますよ。泳ぐのが好きで、最低でも週に2回は泳いでいます。ウエイトトレーニングもやってます。アルコールは程ほどにしている。そんなところかな。

――すべては、一般的に言って健康によいことをやっているわけですね。

ああ、そうだね。

――特に、前立腺がんに限ったことではないのですね。

そう。でも、特にリコピンは前立腺がんにいいらしいですよ。セレニウムは非常に効果があると読んだことがありますよ。セレニウムとトマトペーストがとてもいい。